A Bagà trobem la cinquena generació en la fabricació i venda d’embotits artesanals de carn de porc.
Embotits Ca La Masa, una petita empresa familiar, ven al major, principalment al Berguedà i la Cerdanya, des de la seva fàbrica ubicada a la Plaça Clota nº 1, enganxada a l’Ajuntament. Els assecadors naturals donen a la Plaça Catalunya.
Així mateix Embotits Ca La Masa disposa d’un punt de venda d’embotits artesanals al detall a la seva botiga de Bagà, situada a la Plaça Catalunya nº 1, davant de l’Ajuntament. Des dels inicis sempre ha estat al mateix lloc de Bagà.
És important destacar que tots els embotits són sense gluten, i la majoria sense al·lèrgens.
L’empresa va començar cap a l’any 1870 amb en Joan Arderiu de Ca la Masa a Bagà i la seva dona Cristina Noguera (d’aquí ve el nom de la marca comercial) que era de Cal Frare a Guardiola, que ja feia temps que fabricaven llonganisses comprant la carn dels porcs que es mataven particularment per la comarca i les enviaven amb el tren de Guardiola cap a Barcelona.
En pròximes generacions es va passar a fabricar tots els productes que es venen actualment.
Dades de contacte:
http://embotitscalamasa.blogspot.com.es
Plaça Catalunya, 1
93 824 40 05
Mail: embotitscalamasa@gmail.com o motoclubbastareny@gmail.com
Dilluns a dissabte de 9h a 13h i de 17:30h a 20h
Dimarts tarda tancat