Ca l’Amagat Rústic Gastrohotel i el Restaurant Niu Nou són els dos establiments de Bagà que participen en la campanya de la Cuina de la caça i la tòfona del Berguedà. En la iniciativa, que es manté activa fins al 15 de març, hi participen 11 restaurants, on hi trobareu plats i menús especials centrats en els productes de la caça i de la tòfona, posant en valor aquests elements culinaris característics de la comarca.

Ca l’Amagat Rústic Gastrohotel presenta com a plat per la campanya un deliciós estofat de cérvol. Per la seva banda, el Restaurant Niu Nou ha preparat un menú especial pel preu de 45 euros. El menú inclou d’aperitiu un ‘montadito’ de llangonissa de cérvol, d’entrant un petit caneló de llebre amb xocolata i de plat principal el clàssic estofat de cérvol amb bolets. Les postres del menú són gelats de fredolics i farigola amb mores de bosc.

No us perdeu els deliciosos plats de la campanya als restaurants baganesos!