Bagà ofereix una àmplia i variada oferta gastronòmica, en la qual, els productes ecològics i de proximitat són els protagonistes. A la nostra vila encara és possible gaudir dels sabors més autèntics i tradicionals, tastant els productes més saborosos i deliciosos del Parc Natural del Cadí-Moixeró i descobrint els seus variats restaurants, on encara es poden assaborir les receptés més típiques de la cuina de muntanya.

El Parc Natural del Cadí-Moixeró ens ofereix autèntiques delícies. En primer lloc, cal destacar l’autèntica carn de raça ripollesa autòctona de la serra del Cadí que podreu tastar acompanyada de tòfona i moixernons a molts dels restaurants de Bagà. I si voleu emportar-vos a casa, us recomanem que feu una parada a la carnisseria Cal Negre, on podreu comprar la millor llonganissa, botifarra, mandonguilles, hamburgueses, pinxos i diferents productes elaborats amb porc.

Tampoc podem deixar de banda, els Embotits Ca la Masa, fabricants d’embotits artesanals de carn de porc amb obrador al costat de la botiga. Aquí, a banda de comprar els seus productes, podreu gaudir de degustacions i demostracions dels processos d’elaboració dels seus productes estrella. I si sou amants dels làctics, el nostre formatge Tiraval us encantarà. I aquest no és l’únic, també podreu tastar el mató, el formatge fresc i la varietat de mató madurat amb llet de cabra.

Altres productes 100% saludables del Parc Natural Cadí-Moixeró són els pollastres ecològics que podeu comprar a les granges ecoavícoles de Bagà. On podreu fer-vos amb carn totalment ecològica i visitar l’explotació ramadera, demanant cita prèvia. També, podreu delectar-vos amb una sensacional mel de romaní i de mil flors, elaborada per les abelles dels bucs d’en Jaume que s’alimenten de les plantes d’aquest Parc. Si us agrada el dolç, no podeu marxar sense fer una parada al Forn i Pastisseria Obiols, on podreu emportar-vos les millors galetes i rebosteria tradicional.

Sens dubte, el millor emplaçament on tastar i gaudir de tots aquests productes és als bars i restaurants de Bagà. A tots aquests establiments podreu gaudir d’una gran varietat de receptes, elaborades amb el bo i millor del Parc Natural del Cadí-Moixeró com: l’escudella de blat de moro escairat; la vedella amb bolets; els peus de porc amb ceps; les patates emmascarades; la truita de moixernons; la truita del Bastareny, farcida amb pernil; l’allioli de codony; l’amanida de xicoies; entre molts altres plats típics de la cuina baganesa.

Veniu a descobrir el vessant més gastronòmic de Bagà, tastant els productes del Parc Natural del Cadí-Moixeró i gaudint dels seus restaurants.