La vila de Bagà aposta pels productes artesanals, de proximitat i saludables. Per això, mentre passegeu per aquest municipi del Berguedà, encara tindreu l’oportunitat d’assaborir els productes més saborosos i deliciosos del Parc Natural del Cadí-Moixeró. Els voleu conèixer?
En primer lloc, cal destacar l’autèntica carn de raça ripollesa autòctona de la serra del Cadí que podreu tastar acompanyada de tòfona i moixernons a molts dels restaurants de Bagà. I si voleu emportar-vos un tast a casa, us recomanem que feu una parada a la carnisseria Cal Negre, on podreu comprar la millor llonganissa, botifarra, mandonguilles, hamburgueses, pinxos i diferents productes elaborats amb porc.
En aquesta mateixa línia, cal destacar els Embotits Ca la Masa, fabricants d’embotits artesanals de carn de porc amb obrador al costat de la botiga. Aquí, a banda de comprar els seus productes, podreu gaudir de degustacions i demostracions dels processos d’elaboració dels seus productes estrella. I si sou amants dels làctics, el nostre formatge Tiraval us encantarà. I aquest no és l’únic, també podreu tastar el mató, el formatge fresc i la varietat de mató madurat amb llet de cabra. Tots ells una autèntica delícia!
Altres delícies ecològiques del Cadí-Moixeró
Altres productes saludables són els pollastres ecològics que podeu comprar a les granges ecoavícoles de Bagà. On podreu tastar pollastres ecològics i visitar l’explotació ramadera, demanant cita prèvia. També podreu delectar-vos amb una sensacional mel de romaní i de mil flors, elaborada per les abelles dels bucs d’en Jaume que s’alimenten de les plantes del Parc Natural del Cadí-Moixeró. Si us apassiona el dolç, també podreu comprar les millors galetes i rebosteria tradicional al Forn i Pastisseria Obiols.
Finalment, a la nostra vila també podreu conèixer oficis artesanals. Al taller de Francesc Cisa Camps, podreu conèixer el treball d’un escultor, dedicat a la construcció i la restauració del bestiari, utilitzat a les nostres festes més tradicionals. A més, podreu participar en tallers i cursos. D’altra banda, també podreu conèixer el grup de músics les canyetes de la Foradada, especialitzats en la construcció d’instruments a partir de materials naturals.
Veniu a Bagà a tastar els productes més saborosos i naturals, envoltats dels millors paisatges.