Un sopar cuinat a sis mans per tastar especialitats catalanes, sud-africanes i finlandeses i maridatge amb música gràcies a Michael & Karol Greenacre és el suggeriment d’aquest dissabte 17 de febrer al Niu Nou de Bagà. Una experiència amb la que podreu conèixer plats de diferents cultures cuinats per la Carme, catalana, en Mika, finlandès, i en Michael, francès.

El menú consta de xarrup de pastanaga de la cuina càtara-medieval amb maridatge de gotes de piment, degustació de pèsols negres i blat de moro escairat del Berguedà de la Carme amb maridatge de Rabassa de Vinyes d’Empremta de “Replans del Berguedà”. De segon podrem tastar un rostit d’ant de Finlàndia d’en Mika amb maridatge de vi de Sud-Àfrica i de postres Kabak Tatlisi amb iogurt grec i fruit secs d’en Michael maridat amb vi dolç Josefina Pinyol DO Penedès. No us perdeu aquesta deliciosa proposta de menú i maridatge, boníssim!