Després de Pasqua, s’acaba la Quaresma i ja es pot tornar a menjar de tot. A Bagà ho celebraran, el proper diumenge 3 d’abril amb la Festa de la Truitada al centre de la vila. Truites amb botifarra, cansalada, all i julivert i de mil i un ingredients més, formaran part de la proposta gastronòmica de Bagà el primer diumenge després del dilluns de Pasqua.

La Festa de la Truitada té els seus orígens en la cantada de caramelles o camigeres, com les anomenen a Bagà. Antigament, a les cases, els recursos econòmics eren escassos, i per poder col·laborar en la tradicional cantada de caramelles, els veïns del municipi oferien els ous que ponien les gallines que cuidaven a les seves cases, i tots junts, cantaires i veïns, feien un dinar de germanor que posava fi a la Quaresma. Actualment, la tradició de donar ous no es manté, però sí que es gaudeix d’una gran truitada popular i de tota una sèrie d’actes al voltant, oberts a tothom.

Sens dubte, la vila de Bagà és un indret amb un fort bagatge cultural. A banda de la Festa de la Truitada, cada any, se celebren diverses festes i tradicions culturals ben arrelades entre els baganesos i baganeses. Entre elles, cal destacar la Fia-Faia (24 de desembre); la festa de Nadal més autèntica de Bagà, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO; la Festa de l’Arròs o Àpat dels Pobres (segon diumenge de febrer); les Festes de la Baronia del Pinós (a mitjans de juliol); la Festa Major (3 d’agost); l’Aplec al santuari de la Mare de Déu de Paller (el cap de setmana més proper al 8 de setembre), entre altres festivitats.

Si vols gaudir d’un matí de diumenge ben saborós, vine a Bagà a la Festa de la Truitada i tasta una gran varietat d’exquisides truites. Us esperem el diumenge 3 d’abril!